Маленькие, сочные и такие вкусные: готовим голубцы по-бессарабски

Маленькие, сочные и такие вкусные: готовим голубцы по-бессарабски

В Бессарабии к голубцам подход особый: чем они меньше и аккуратнее, тем выше мастерство хозяйки. Поэтому вместо нескольких увесистых конвертов здесь могут накрутить целую кастрюлю миниатюрных голубцов.

А дальше никакой спешки. Томатный соус, овощи и долгое томление на слабом огне, после которого капуста становится нежнейшей, а начинка пропитывается соусом.

Собрали весь процесс по шагам - от капустного кочана до обязательной ложки сметаны.

Листайте карточки, и лучше не на голодный желудок

Да, и не забудьте переслать этот пост своим друзьям и знакомым, особенно тем, кто сейчас голодный сидит на работе!

Блокнот Одесса | Написать нам в Telegram

Мы в МАХ | Бот в Максе