Вкус Одессы, который невозможно забыть
Есть блюда, для которых не нужны дорогие продукты и сложные рецепты, достаточно пары спелых помидоров, чеснока, хороших синеньких — и на кухне уже пахнет настоящим одесским летом.
Сегодня вспоминаем одну из самых любимых домашних закусок, которая десятилетиями украшала столы одесситов. Почему баклажаны здесь называли только «синенькими», зачем им обязательно давали настояться и какой маленький секрет знала каждая хозяйка?
Собрали всё самое интересное в серии карточек, листайте — будет вкусно!
И не забудьте поделиться рецептом с друзьями - этим летом синеньких и помидоров на всех хватит
Блокнот Одесса | Написать нам в Telegram
