Маца - хлеб, который в Одессе любили не только евреи
Есть блюда, которые невозможно отделить от города. Для Одессы таким символом стала маца.
Простые тонкие лепешки без дрожжей здесь ели не только в еврейских семьях.
На знаменитом Привозе мацу продавали десятками, хозяйки делали из нее пироги, запеканки и даже сладкие десерты, а многие одесситы специально ждали весны, чтобы купить свежую мацу к чаю.
Об истории блюда и рецепты его приготовления — в наших карточках
Не забудьте поделиться рецептиком с друзьями, пусть им тоже будет вкусно. Перешли тому, кому желаешь вкусную жизнь!
Блокнот Одесса | Написать нам в Telegram
